Bản tin số 144 – Ngày 23/5/12

ĐINH VĂN THI ĐẾN MỸ

Chúc mừng Đinh Văn Thi  tới Huê Kỳ thăm bạn bè cũ. Anh em gặp nhau vui quá xá !!! Ủa mà sao không thấy Xã Trưởng đâu cà ??? Hay là về Việt nam kiếm bồ nhỉ !?!?!?!

Thế thì hay quá vì…. và con tim…  đã vui trở lại <after surgery> ….

Thu Lò Heo

Úi chà;

Hôm qua có ghé nhà cháu Mai thăm vợ chồng Thi. Cả hai vợ chồng Thi vui lắm vì các bạn đã dành cho những người “miệt dưới” những cảm tình nồng hậu. Riêng vợ chồng cháu Mai của Thi đã khen “các cô chú tuy đã hơi lớn tuổi dzồi sao mà còn dzui qúa thể…”
Chở vợ chồng Thi trên chiếc xe Ka Đi Lắc đời hơi mới nên chỉ có fresh air mà không có máy lạnh đến thăm thầy Đạt. ĐV Thi nhắc chuyện cũ làm thầy Đạt cảm động qúa trời… Thằng Thi là dân đá banh nên vẫn còn ăn như “hùm như beo”, tô phở đặc biệt nó ăn một cái vèo, trong lúc tao chỉ dám làm một bát nho nhỏ…

De Nguyen

VỢ CŨ “THẦN BÀI” MỸ

ĐÒI NHÀ Ở VN

Vụ ly hôn giữa ông Mến (Men Nguyen) và bà Tuyết Vân đã làm xôn xao khắp các casino ở Mỹ, bởi người phụ nữ nhan sắc này thỉnh thoảng vẫn tháp tùng chồng đi vòng quanh các sòng bạc từ Las Vegas, Chicago, California hay đến tận các casino ở Macau, Monaco…

Tòa án ở Phan Thiết vừa thụ lý đơn của bà Nguyễn Thị Tuyết Vân (ngụ tại TP Downey, quận Los Angeles, bang California, Mỹ) khởi kiện bà Nguyễn Thị Hạnh (ngụ Phan Thiết) đòi lại nhà, đất với diện tích hơn 700 m2. Được biết tài sản nói trên có giá thị trường xấp xỉ 10 tỉ đồng. Hiện bà Vân đã ủy quyền cho chị ruột của mình tại Phan Thiết toàn quyền quyết định việc tranh chấp…

Ly hôn với “thần bài”

Gia đình bà Vân cho biết ngày 25/5/2010, Tòa cấp cao Los Angeles tuyên chấp nhận cho ly hôn giữa bà Vân với chồng là ông Nguyễn Văn Mến (tức Men Nguyen – một “thần bài”, triệu phú đô la nổi tiếng trong làng poker, giống như xì phé ở Việt Nam, ở Mỹ và thế giới).

Theo phán quyết phân chia tài sản, ngoài vô số đồ trang sức, nội thất trong gia đình mà bà Vân sở hữu, Men Nguyen còn có trách nhiệm trợ cấp hôn nhân, hỗ trợ cho bà Vân mỗi tháng 1.500 USD. Việc hỗ trợ này chỉ chấm dứt khi một trong hai người qua đời hoặc bà Vân tái hôn. Ngoài ra, bà Vân còn được sở hữu một xe hơi Mercedes, một căn biệt thự tại Downey và nhà, đất nói trên tại Việt Nam…

Nhận thấy giữa Việt Nam và Mỹ chưa có hiệp định tương trợ tư pháp để phía Việt Nam công nhận bản án phía Mỹ nên bà Vân phải về Việt Nam khởi kiện bà Hạnh (em ruột ông Mến), yêu cầu giao trả lại nhà, đất nói trên. Quá trình khởi kiện, người nhà bà Vân cung cấp giấy tờ chứng minh nhà, đất do bà Vân đứng tên, mua vào năm 1992 trước khi kết hôn, sau này đã cho bà Hạnh ở nhờ.

Thế nhưng những người thân của Men Nguyen lại cho biết năm 1990, sau khi thắng lớn trong một giải đấu ở Las Vegas, Men Nguyen về Việt Nam vừa thăm quê hương vừa làm từ thiện tại Phan Thiết thì bất ngờ bị hút hồn trước vẻ đẹp kiều diễm của bà Vân lúc đó mới 19 tuổi. Cả hai bắt đầu sống chung với nhau như vợ chồng trong căn nhà tranh chấp trên. Tài sản này do Men Nguyen đưa tiền cho vợ mua và đứng tên.

Cũng vì lý do này mà em ruột Men Nguyen cương quyết không giao trả khi gia đình bà Vân nhiều lần yêu cầu khiến bà phải khởi kiện.

Từng là cặp đôi hoàn hảo

Vợ chồng Men Nguyen từng được xem là “cặp đôi người Việt hoàn hảo” ở California khi có số tài sản hơn 10 triệu USD, nhiều căn biệt thự đắt tiền cùng một bộ sưu tập xe hơi đáng nể. Men Nguyen cũng là một trong số ít người có tên trong danh sách những người Việt thành danh trên đất Mỹ. Cặp đôi này có chung ba con gái rất xinh xắn. Điều độc đáo nữa là cả ba cô “công chúa” đều sinh cùng ngày 22/12, chỉ khác năm.

Được biết “thần bài” và bà Vân làm giấy chứng nhận kết hôn vào tháng 6/1997, tại Bình Thuận khi mà Men Nguyen đã trở thành tay poker chuyên nghiệp. Tuy nhiên, khai vào mục nghề nghiệp để làm giấy kết hôn tại Sở Tư pháp tỉnh Bình Thuận, Men Nguyen chỉ khai mình là chủ tiệm sơn sửa móng tay ở California…

Lan caysu post (theo PL online)

LUẬT SƯ MÙ ĐẾN NEW YORK

Nhà hoạt động nhân quyền, luật sư mù Trần Quang Thành đã cùng vợ và hai con lên máy bay ở Bắc Kinh và tối ngày 19/05/2012, đã đáp xuống sân bay Newark, New York. Ngay khi đặt chân tới Hoa Kỳ, luật sư Thành đã bày tỏ lòng biết ơn chính phủ Mỹ và nhiều bạn bè đã giúp đỡ ông, đồng thời cũng tỏ ra hài lòng khi thấy chính phủ Trung Quốc đã xử lý vụ này một cách «chừng mực».

Luật sư Trần Quang Thành nổi tiếng vì đã dám lên tiếng tố cáo các chiến dịch cưỡng bức  triệt sản và phá thai, cũng như các vụ cướp đất ở Trung Quốc. Ông đã bị cầm tù từ năm 2006 và bị quản thúc tại gia từ năm 2010.

Luật sư Thành đã trốn khỏi nơi quản thúc tại gia vào ngày 22/4 trong một vụ đào thoát với nhiều tình tiết rất ly kỳ và sau đó chạy vào tỵ nạn trong đại sứ quán Mỹ, vài ngày trước khi Ngoại trưởng Hillary Clinton đến Trung Quốc để tham gia cuộc «đối thoại chiến lược và kinh tế» thường niên giữa Washington và Bắc Kinh.

Sáu ngày sau, ông Trần Quang Thành chấp nhận rời sứ quán Mỹ để được chữa trị trong bệnh viện, nhưng ngay sau đó ông đã tỏ ý muốn rời Trung Quốc vì không tin tưởng vào chính quyền Bắc Kinh. Đến ngày 05/05, Hoa Kỳ và Trung Quốc loan báo thỏa thuận cho phép luật sư Trần Quang Thành sang Mỹ.

Ông đã được đại học New York cấp một học bổng và sẽ ở trong một tòa nhà dành cho các giáo sư và sinh viên nhận học bổng của trường đại học này. Còn Nhà trắng nói, đã hoan nghênh việc luật sư Trần Quang Thành được rời Trung Quốc để sang Hoa Kỳ, một chuyến đi mà mọi chi tiết đã được giữ kín cho đến phút chót.

Yên Huỳnh post (theo Thanh Phương)

TRINH NỮ NỘP ĐƠN

XIN LÀM VỢ ĐẠI GIA

Ngày 20/5/2012 vừa qua, câu lạc bộ doanh nhân độc thân ở Trung Quốc đã tổ chức buổi tìm bạn đờikhắp bốn phương tại nhà hàng Hoa Viên, Quảng Châu. Để có cơ hội trở thành vợ đại gia, 320 thiếu nữ đã tới tham dự “cuộc bình chọn giai nhân toàn cầu”, họ là những người được chọn ra từ 2.800 đơn xin tham dự.

Điều kiện đầu tiên của cuộc bình chọn này là : độc thân, tuổi đời từ 18-28, cao từ 160-175 cm, trình độ đại học trở lên, ngoại hình, tính cách xuất chúng. Ngoài các tiêu chuẩn trên, các cô gái tham dự còn phải là “trinh nữ”.

Được biết, các doanh nhân tuyển vợ đều là ông chủ các doanh nghiệp hàng đầu về thời trang, nhà đất, tài chính, hóa chất, khách sạn… tại Trung Quốc. Tuy nhiên, trong ngày tuyển vợ, hầu hết họ đều không có mặt mà giao phó lại việc tuyển chọn cho các chuyên gia tư vấn.

Cuộc tuyển chọn được chia làm 5 vòng. Vòng 1: gặp mặt với cố vấn hình ảnh để đánh giá ngoại hình. Vòng 2: Nói chuyện với chuyên gia tâm lý để đánh giá về phẩm chất, tâm hồn. Vòng 3: Làm việc với chuyên gia nhân tướng học. Vòng 4: Kiểm tra về tài năng nghệ thuật và văn hóa. Vòng 5: Gặp gỡ tư vấn tình yêu để kiểm tra về sự đồng cảm cũng như tiêu chuẩn tìm bạn đời của ứng viên.

Các cô gái có mặt trong buổi tuyển chọn ngày 20/5 đều là những người đã qua vòng sơ tuyển. Được biết, 2.800 đơn dự tuyển được gửi từ tới từ khắp nơi trên thế giới từ Úc, Singapore, người nước ngoài ở Trung Quốc… và làm việc trong các lĩnh vực khác nhau : giáo viên yoga, nhân viên tài chính, giảng viên đại học, sinh viên và thậm chí là những quán quân trong các cuộc thi sắc đẹp.

Lan caysu post (theo Sầm Hoa – Sina)

LỜI BÀN CỦA CAO BỒI GIÀ : Nghe nói vụ tuyển này mấy chú Chệt đại gia bên Tàu còn thiếu cuộc thi vòng 6, nên có cho người qua VN mời một CHS.HNC hiện là chuyên gia “tìm bạn” Chat trên Internet, để qua Tàu “rà” và “soát” các cô này coi ai còn trinh nữ. Nhưng giờ chót chuyên viên này phải từ chối vì không biết tiếng Tàu và “lực” cũng đã kiệt, do ở VN chuyên gia này phải làm việc mỗi ngày kiểm tra trên mạng đến mấy em hotgirl qua webcam. Vậy xin đố các bạn biết chuyên gia này là ai ?

VẺ ĐẸP HUYỀN ẢO CỦA

“NÓC NHÀ” ĐÔNG DƯƠNG

Được mệnh danh là nóc nhà của Đông Dương, đỉnh Phan Xi Păng còn nổi tiếng hơn bởi vẻ đẹp của cảnh sắc nơi đây.

Phan Xi Păng (Fansipan) hay Phan Si Phăng là ngọn núi cao nhất Việt Nam, nằm trên dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Đây cũng là đỉnh núi cao nhất trong ba nước Đông Dương nên được mệnh danh là “Nóc nhà Đông Dương”.

Theo tiếng địa phương, đỉnh Phan Xi Păng có tên là: “Hủa Xi Pan” và có nghĩa là “Phiến đá khổng lồ chênh vênh”. Đỉnh Phan Xi Păng cao 3.143m, thuộc địa phận tỉnh Lào Cai. Phan Xi Păng cách thị trấn Sa Pa khoảng 9km về phía Tây Nam, ở vùng giáp hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu thuộc vùng núi Tây bắc Việt Nam.

Nằm trong vùng di sản Hoàng Liên (được công nhận là vườn di sản Asean), hiện nay Phan Xi Păng có hệ sinh vật rất phong phú và đa dạng, đặc biệt là về thực vật. Theo đánh giá của các nhà khoa học thì đỉnh núi Phan Xi Păng được hình thành các đây hơn 100 triệu năm. Thực vật ở Phan Xi Păng có tới 1.680 loài và 679 loại thuộc 7 nhóm, trong đó có một số loại thuộc nhóm rất quý hiếm.

Cho đến nay, Đỉnh Phan Xi Păng vẫn luôn là điểm hẹn của nhiều nhà leo núi, nhà thám hiểm và rất nhiều du khách đam mê chinh phục thiên nhiên. Thời điểm leo núi thích hợp là từ tháng 9 năm truớc đến tháng 3 năm sau. Tuy nhiên, đường lên Phan Xi Păng đẹp nhất là khoảng cuối tháng 2, khi các loài hoa trên núi bắt đầu nở rộ khoe sắc.

Khi bắt đầu lên núi, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp lưng chừng trời, khi chính mình đã hòa vào những đám mây bồng bềnh. Càng lên gần đến đỉnh, những đám mây gần như đã che đi toàn bộ các chỏm núi, để lộ một cảnh sắc tuyệt đẹp tựa như thiên đường. Hoặc một đỉnh núi hé lộ giữa đại dương của mây, hệt như một hòn đảo nằm giữa đại dương bao la.

Và các bạn sẽ còn ngắm rất nhiều loài hoa với vẻ đẹp rực rỡ trên đường lên đỉnh Phan Xi Păng

Mai Trung Tín post

NHỮNG CÁNH ĐỒNG HOA

Những cánh đồng hoa bát ngát sắc màu tựa hồ như những thiên đường trên mặt đất, tại Ý, Nhật Bản, Pháp, Mỹ, Hòa Lan, Anh…  .

Cứ tới gần tháng 6, tháng 7, du khách lại chờ đón những bông hướng dương khoe sắc ở Tuscany, Ý. Một trong những cảnh tượng khiến con người cảm thấy thư thái bình yên nhất là cảnh những bông hướng dương trải vàng như một thảm nắng rực rỡ trên triền đồi. Và không ở nơi đâu, hướng dương lại nở đẹp như ở Tuscany, nước Ý.

Những cánh đồng hướng dương ở Ý trải rộng hút tầm mắt, chẳng thấy đâu là điểm dừng, chỉ thấy hoa cứ nở vàng rộm cả chân trời.

Hướng dương ở Ý thường bắt đầu nở vào tháng 5 và đến độ mãn khai vào tháng 7. Đây cũng là tháng du lịch cao điểm của nước Ý.

Từ Florence, thủ phủ của Tuscany, du khách chỉ cần bắt một chuyến xe bus đi dọc theo các tuyến đường ra ngoại ô về vùng nông thôn là có thể ngắm nhìn những cánh đồng hướng dương rực rỡ, và cả những ngôi nhà bằng đá sần điểm xuyết hoa và không gian xanh đậm chất nông thôn nước Ý.

LEE NGUYEN

CẦU THỦ VIỆT TẠI MỸ

Lee Nguyen, 24 tuổi một cầu-thủ Mỹ gốc Việt, đang chơi cực hay tại giải vô-địch quốc-gia Hoa-Kỳ. Trong trận New England Revolution thắng đội Montreal 4-1, Lee Nguyen ghi 2 bàn và kiến-tạo cho đồng-đội ghi 1 bàn, giúp đội nhà chiến thắng.

http://www3.bongda.com.vn/Thu-vien-Video/207398_Video_Sieu_pham_cua_Lee_Nguyen.aspx

Ngoài ra đội của Lee Nguyen cũng mới thắng đội Los Angeles Galaxy 3-1 ngay trên sân nhà của họ. Xét về “đẳng-cấp” đội LA Galaxy mạnh hơn đội của Lee Nguyen rất nhiều, và là Đương-Kim Vô-Địch Túc Cầu Giải ngoại hạng ở Mỹ. Trong đội LA Galaxy có David Beckham, từng là cầu thủ “hay nhất thế-giới”. Trong trận thua này Beckham đã “nổi quạu”, cãi nhau với đồng-đội và bị thay ra !

Nếu tiếp-tục giữ phong-độ này Lee Nguyen rất hy-vọng sẽ được gọi vào Đội-tuyển “Mẽo” dự World Cup 2014, và sẽ bỏ túi khoảng 1 triệu đô “xài tạm” cho “đỡ buồn” !

Như đã biết, đội LA Galaxy đã để thua New England Revolution 1-3 trên sân nhà Home Depot Center. Đây là trận đấu thứ ba của nhà ĐKVĐ tại MLS ở mùa giải mới. Không những vậy, cựu ngôi sao David Beckham đã đánh mất hình ảnh của mình khi cãi nhau gay gắt với hai đồng đội là Sean Franklin và Marcelo Sarvas khi hiệp 1 khép lại. Ngay sau tình huống trên, cả Sarvas và Becks đều bị HLV Bruce Arena thay ra.

Yên Huỳnh post

LỢI ÍCH TUYỆT VỜI

CỦA BẮP NGÔ

Chúng ta thường xuyên ăn ngô dù là ngô luộc và ngô nổ, nhưng ít người biết tác dụng của loại thực phẩm phổ biến này.

Chống ung thư hiệu quả : Trong hạt ngô có chứa rất nhiều chất beta-cryptoxanthin, một loại carotenoid có tác dụng chống oxi hóa, giúp ngăn ung thư phổi hiệu quả. Một nghiên cứu kéo dài nhiều năm ở 63.000 người trưởng thành tại Trung Quốc cho thấy, những người có chế độ ăn nhiều beta-cryptoxanthin giảm được 27% nguy cơ ung thư phổi.

Một nghiên cứu khác, ở 35.000 người tham gia cho biết, những người ăn thực phẩm nguyên hạt như ngô giảm được đáng kể nguy cơ ung thư vú. Lý do là trong bắp ngô có chứa hàm lượng cao chất xơ cũng như chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị ung thư.

Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa : Một trong những lợi ích của ăn ngô là giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Lý do là bắp ngô giàu chất xơ không hòa tan- chất khiến dễ tiểu tiện. Chất xơ này cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi cho ruột già và đổi lại vi khuẩn giúp biến chất xơ thành chuỗi axit béo ngắn (SCFA). SCFA có thể cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề ở ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết.

Tốt cho người tiểu đường : Nhiều nghiên cứu cho thấy, thường xuyên ăn bắp ngô sẽ giảm được nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Trong một cuộc thử nghiệm ở 40.000 người cho thấy, những phụ nữ thường xuyên ăn ngô giảm được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 hơn 30% so với những người không ăn hoặc ít khi ăn. Chỉ số đường huyết của ngô thấp giúp giảm lượng đường huyết trong máu. Chất xơ cũng giúp làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường, từ đó giúp hạ thấp nồng độ đường trong máu.

Tốt cho não : Bắp cũng giàu vitamin B1 giúp acetylcholine-một chất truyền tín hiệu thần kinh cho bộ nhớ. Nếu cơ thể thiếu vitamin B1 sẽ gây ra tình trạng đầu óc mệt mỏi và giảm trí nhớ. Một bát ngô có thể đáp ứng được khoảng 24% lượng thiamin mà cơ thể cần mỗi ngày.

Tốt cho mắt : Bắp ngô cũng giàu beta-carotenoid và folate, cả hai chất này giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Các nhà khoa học phát hiện thấy, beta-carotenoid trong bắp khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với những loại rau củ khác. Mà chúng ta biết rằng, Vitamin A rất cần thiết cho “cửa sổ tâm hồn” vì nó giúp sáng mắt.

Tốt cho da : Lâu nay nhiều hãng được phẩm trên thế giới đã dùng ngô để chiết xuất nhiều thành phần dinh dưỡng để chế tạo dược phẩm. Tuy nhiên, cách đơn giản là bạn có thể ăn bắp thường xuyên sẽ giúp da sáng đẹp hơn. Nếu bạn bị dị ứng, bạn cũng có thể lấy hạt ngô non tươi giã ra và xoa lên chỗ bị dị ứng. Một lúc là vết ngứa sẽ dịu đi.

Tốt cho phụ nữ mang thai : Lâu nay bác sĩ thường khuyên phụ nữ mang thai tăng cường bổ sung chất folate nếu cơ thể bị thiếu. Folate là chất giúp ngăn chặn nguy cơ sảy thai và thai nhi bị khuyết tật. Trong khi đó, bắp lại rất giàu folate. Nếu bạn thường xuyên ăn ngô sẽ không cần phải bổ sung các viên folate, nó sẽ giúp cơ thể thai nhi tổng hợp tế bào mới và khỏe mạnh.

Bảo vệ tim : Bắp là thực phẩm cũng có chứa nhiều cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Các chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong mật, được bài tiết từ gan, sau đó lan truyền đi khắp nơi trong cơ thể để hấp thụ tiếp cholesterol có hại.

Ngoài ra, lượng vitamin B trong bắp cũng giúp làm giảm homocysteine. Chúng ta biết rằng, nếu homocysteine tăng cao có thể phá hủy các mao mạch, từ đó mà dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Ăn một bắp ngô cũng có thể cung cấp được 19% lượng vitamin B mỗi ngày.

Mỹ Nhàn post

CÁCH LÀM CHẢ QUẾ

Vật liệu : 1 lb thịt nạc vai (nhờ tiệm xay cho mình 3 lần) – 2 muỗng ruỡi súp nuớc lạnh (chỉ dùng cho chả quế) – 2 muỗng súp nuớc mắm con mực – 2 muỗng cà fê lùm lùm đuờng cát  – 2 muỗng súp dầu bắp – 1/3 gói bột alsa – ½ muỗng cà fê bột quế

Cách Làm : Mua thịt về cho vào freezer. Khi nào làm mang thịt đông đá ra để nửa tan đá nửa còn đá (bí quyết chả cho dòn là để thịt tan đá một nửa rồi băm ra nhờ thịt còn đá này chả mới dòn). Sau đó lấy dao bằm cho đều. Cho gia vị ở trên vào, xay trong máy xay thịt lới khi nào thấy thịt có thể như quết là đuợc. Lấy khuôn để nuớng chả rồi quết thịt lên mặt khuôn. Khi quết thịt lên nhớ ở giữa nhô hơi cao lên hơn chung quanh. Sau đó trộn ít nuớc màu và bột quế thêm tí xíu bột vàng rồi thoa lên mặt cuả chả.

Cho vào lò nuớng 350 độ, canh cho chả gần chín, rồi nuớng hé cửa, coi chừng nổ phồng bong bóng dùng dao đâm cho xì hơi. Nhìn thấy chả tróc gốc là chả chín. Lấy chả nóng ra rồi để chả trong bao nylong, rồi đục lỗ vào bao cho thoát hơi. Để chả trong it lâu cho chả nguội xuống, liền mặt là đuợc

Góp ý : Chả quế thuờng ta ăn kèm với bánh cuốn nhân, hoặc bánh dầy, hay xôi vò, hoặc bánh mì, nhớ thêm ít dưa leo, xì dầu nhớ là Maggi nhé, vì mùi xì dâu Maggi thơm khác loại xì dầu khác, muốn tiêu, thêm ớt tuơi nếu thích cay và chút ngò cho thơm.

Xem thêm cách làm nhiều món ăn khác :

http://hinhtran.com/forums/viewtopic.php?f=135&t=3735&start=90

BÀI HỌC ĐỜI NGƯỜI

Trước đây, có hai ông bà cụ sống rất hoà thuận, có cả một vườn dưa chuột. Ông cụ thì thường xuyên chăm sóc vườn dưa, còn bà cụ thì thường làm dưa chuột muối. Mỗi mùa đông, ông cụ lại nghiên cứu các bản danh sách giới thiệu hạt giống để đặt mua loại tốt nhất.

Cả gia đình sẽ vui vẻ giúp ông xới đất, trồng và chăm sóc dưa chuột. Còn bà cụ thì rất thích làm món dưa chuột muối. Thậm chí, bà cũng thường xuyên đọc sách dạy nấu ăn để xem những thủ thuật làm dưa chuột muối. Ai cũng nói đó quả là một gia đình hạnh phúc, và vị khách nào đến nhà chơi cũng được tặng một bình dưa chuột muối “đặc sản” mang về. Dần dần, những người con lập gia đình và chuyển đi. Nhưng họ vẫn liên tục được bố mẹ gửi cho những hộp dưa chuột muối.

Nhưng cuối cùng thì ông cụ mất. Mùa xuân năm sau, tất cả con cái về thăm mẹ và bảo :

– Chúng con biết mẹ rất thích làm dưa chuột muối, nên chúng con sẽ đặt mua hạt giống, sẽ trồng và chăm sóc dưa chuột cho mẹ.

Người mẹ mỉm cười :

– Cảm ơn các con, nhưng các con không cần trồng dưa đâu, vì mẹ thật sự không hề thích làm dưa chuột muối. Mẹ chỉ hay làm món đó vì bố các con thích trồng dưa chuột mà thôi.

Tất cả những người con đều rất ngạc nhiên, chỉ có người con út có vẻ buồn. Bởi vì bố anh từng kể với anh rằng ông không hề thích trồng dưa chuột, nhưng vì mẹ anh thích làm dưa chuột muối nên ông trồng dưa để làm bà vui lòng mà thôi.

Đây là câu chuyện vui hay buồn, tôi cũng không chắc nữa. Nhiều người cho rằng đây là một câu chuyện vui. Ông cụ và bà cụ vui vẻ làm một việc vì nhau, và việc đó lại còn có ích cho mọi người. Nhưng tại sao nó cũng là một câu chuyện buồn ? Vì ông cụ và bà cụ không thể thật sự chia sẻ những nhu cầu, niềm vui, sở thích của bản thân với nhau. Nên thay vì cùng tốt hơn và tạo ra những điều mới, họ lại bị dính với một việc mà họ nghĩ rằng là trách nhiệm đối với nhau. Có lẽ, sự chia sẻ bao gồm cả hai mặt : Tôn trọng và yêu quý sở thích của nhau, nhưng cũng được chia sẻ cả cảm xúc và suy nghĩ thật của mình. (Sưu tầm trên net)

– Tài liệu rất quý, film Saigon 1945

Không hiểu ai còn giữ được những thước phim tài liệu rõ và đẹp như thế này. Lại còn có mầu nữa. Xin mời xem.

Xin click vào chữ  Saigon 1945 :   Saigon 1945

– Một trang Web rất hay….

 Xin đọc kỷ, đừng bỏ qua… rất nhiều trang mục cần thiết, hay và bổ ích… Link dưới đây thật đầy đủ và công phu !

http://huongduongtxd.com/internet_links.html

Lý do đàn ông

th­ích “phở”

Nếu xét về “thanh phần cấu tạo” thì cơm va  phở rất giống nhau, đều được làm chủ yếu từ… gạo tẻ. Phở có thịt có hành thì cơm có cũng có, đã vậ­y cơm còn hay hơn vì không bao giờ bị trộn… hàn the. Cơm cũng rẻ hơn và…. no lâu hơn.

Dân gian gọi vợ là  cơm, bồ la  phở. Nếu xét theo khoa học thì cách gọi đó chẳng xúc phạm ai cả vì hai “món” nay đều có giá trị độc l­ập, chả cái nào cao hơn cái nào. Nhưng rõ ràng phở luôn luôn tượng trưng cho sự bay bướm. Ưu thế của phở so với cơm là  quá rõ ràng trong chuyện tình ái, mặc dù nhiều lúc “phở” xấu hoặc gia  hơn “cơm”.

Một số lý do hai  hước sau góp phần lý giải việc đan ông th­ích phở nhưng vẫn không bỏ được cơm :

Em gái Sề Ghềnh– Ðàn ông thèm “phở” vì ­ta được ăn phở. Muốn ăn phở, nhất là phở đặc biệt, thì phải có tiền, có xe, trong khi cơm ngày nao cũng được ăn và phải ăn.

– Ðàn ông dùng cơm ở nhà trong không khí quen thuộc, ấm áp đến nhàm chán, còn dùng phở ở xa nhà, trang trọng lạ mắt, đôi khi đẹp mắt và  có cả âm nhạc.

– No thì rất khó ăn thêm cơm. Còn phở, no tới mấy cũng có thể làm thêm một tô. Ăn phở xong có thể đứng d­ậy, đi ngang hoặc ngồi, nằm một chút. Còn ăn cơm xong nhiều khả năng phải thu dọn và  rử­a bát đĩa.

– “Phở” không quán nào giống quán nào, thậ­m chí là  không tô nào giống tô nào.

Còn cơm thì có khi bao nhiêu năm vẫn thế, chỉ có nguội hơn. “Phở” có thể ăn chung với bạn bè. “Cơm” thì rất ­ta, phần lớn là  ăn chung với… bà  nấu cơm.

– Lúc ăn phở, có thể dễ dàng yêu cầu thêm tý hành, tý bánh hoặc thêm tý ớt cho mặn nồng. Còn cơm, có gì trên mâm hãy xơi nấy, yêu sách lôi thôi còn bị mắng hoặc bị gắt gỏng “không ăn thì thôi”.

– Phở tuy cùng một chỗ nhưng có thể ăn tái, chi­n, nạm, gân.. tùy thực khách quyết định. Cơm thì do mụ nấu cơm quyết định.

– Nếu ăn phở nhiều tới mức độ trở thành khách quen, khách có thể ăn… nợ. Còn nếu không đưa tiền lương, “cơm” sẽ dừng ngay

– Bỏ tiệm “phở” này, có thể dễ dàng tìm tiệm khác. Còn bỏ “cơm” thì phức tạp vô cùng.

Một lý do nữa “phở” nhiều Nước, còn “Cơm” thì Khô queo. HaHaHa.. !!!

Yên Nhàn (tổng hợp)

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: